
Historia
Humo Bistro nace como un sueño de un cocinero apasionado por la comida sincera, nada pretenciosa, pero con un sabor que satisface hasta al más exigente. Humo Bistro es atendido por sus dueños y un staff dedicado a consentir a sus clientes para que en todo momento se sientan como en casa.
En un ambiente acogedor, contamos con salones con aire acondicionado y una terraza llena de vegetación,
agradable brisa y una caída de agua que relaja los sentidos.
Los platillos están llenos de sabor, en donde la parrilla de leña es la estrella del lugar. El pan con ajos rostizado
será lo primero que veas llegar a tu mesa como cortesía de la casa, luego sólo queda disfrutar de una deliciosa comida acompañada de tu bebida favorita.
Ubicación
Humo Bistro se encuentra a dos cuadras del malecón de Progreso Yucatán, la playa más icónica del estado, a solo 30 minutos del centro de Mérida.
Ubicado en una hermosa casona construida hace más de 140 años donde se combina lo clásico y lo contemporáneo de la arquitectura mexicana.